工業(yè)冷水機制冷系統(tǒng)由壓縮機，冷凝器，膨脹閥和蒸發(fā)器組成，其工作過程如下：制冷劑在壓力溫度下沸騰，低于被冷卻物體或流體的溫度。壓縮機不斷地抽吸蒸發(fā)器中產生的蒸氣，并將它壓縮到冷凝壓力，然后送往冷凝器，在壓力下等壓冷卻和冷凝成液體，制冷劑冷卻和冷凝時放出的熱量傳給冷卻介質(通常機房空調采用的空氣)，與冷凝壓力相對應的冷凝溫度一定要高于冷卻介質的溫度，冷凝后的液體通過膨脹閥或其他節(jié)流元件進入蒸發(fā)器。在整個循環(huán)過程中，壓縮機起著壓縮和輸送制冷劑蒸氣并造成蒸發(fā)器中的低壓力，冷凝器中的高壓力的作用，是整個系統(tǒng)的心臟;節(jié)流閥對制冷劑起節(jié)流降壓作用并調節(jié)進入蒸發(fā)器的制冷劑流量;蒸發(fā)器是輸出冷量的設備，制冷劑在蒸發(fā)器中吸收被冷卻物體的熱量，從而達到制取冷量的目的；冷凝器是輸出熱量的設備，從蒸發(fā)器中吸取的熱量連壓縮機消耗的功轉化的熱量在冷凝器中被冷卻介質帶走。
由于冷水機四大件中，壓縮機效率已經由投資成本決定，因此影響空調制冷效果的具體因素如下：
一、制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)溫度
蒸發(fā)器內制冷劑的蒸發(fā)溫度，應該比空氣溫度低，這樣機房的熱量才會傳給制冷劑，制冷劑吸收熱量后蒸發(fā)成氣體，由壓縮機吸走，使得蒸發(fā)器的壓力不會因受熱蒸發(fā)的氣體過多而壓力升高，從而使蒸發(fā)溫度也升高，以致影響制冷效果，而這個的溫差，是結合空調的投資成本(要降低溫差，必須加大冷水機循環(huán)風量，增大空調的蒸發(fā)器，導致冷水機成本的增加)，及制冷工作時能耗費用而綜合決定的。在我們機房冷水機中，蒸發(fā)器采用的是直接蒸發(fā)式，這個溫差為12～14℃(見冷水機與制冷技術手冊P746),而實際上，由于種種不良因素的影響，不能很好的保證這個溫差，有時在20℃以上(蒸發(fā)器上結冰)，這樣我們的能耗就增加了。通過計算，在冷凝溫度不變情況下，蒸發(fā)溫度越低，壓縮機制冷效果降低，排氣溫度升高。制冷系統(tǒng)中蒸發(fā)器的制冷劑，蒸發(fā)溫度降低1度，要產生同樣的冷量，耗電約增加4%左右。
影響蒸發(fā)溫度的因素有以下幾點：
1.蒸發(fā)器管路結油：正常情況下由于潤滑油和氟利昂互溶，在換熱器表面不會形成油膜，可以不考慮油膜熱阻，但在追加潤滑油情況下，必須選用和原來標號相同的潤滑油，防止油膜的產生。
2.空氣過濾網堵塞：必須定期更換過濾網，保證空調所需的循環(huán)風量。
3.干燥過濾器堵塞：為保證制冷剤的正常循環(huán)，制冷系統(tǒng)必須保持清潔、干燥，如果系統(tǒng)有雜質，就會造成干燥過濾器堵塞，系統(tǒng)供液困難，影響制冷效果。
4.制冷劑太少，追加氟利昂。
